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素朴な疑問…

以前のブログにも載せたと思うのですが…
地酒…と良く耳にしますが、地酒とは何…?
で考えさせられている今日この頃です。
個人的な結論を言うと、そんな難しい事は考えないで
楽しく、美味しく飲めれば良いのですが…
地酒を辞書で調べると
『地の米、水で醸された酒』と有りますが、その通りです…
と言う事は、“酒の肴”も、その地酒の地元の“肴”が一番合うのでしょう。
交通機関が便利になり過ぎたお蔭で、新鮮な状態で飲食物が手に入ります。
“お酒”と“肴”を相性の良い組み合わせで、お酒を楽しみましょう。
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